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酒是有可能从缝隙中渗出的，一旦有酒渗出，就可能给保存效果以致命打击。另外，在保存过程中，要尽量减少不必要的移动、晃动等行为茅台酒回收。我们再提醒一下：在保存之前，可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录。经过一定（比如半年）后再次称重，若发现重量没有变化或只有极微小的变化，说明保存措施得当。

一般而言，浓香型、清香型、酱香型、兼香型白酒容易变成微黄色，常见的茅台酒，颜色微黄是其标志性特点。不黄反而让人怀疑不是茅台酒。现实中，有些不法商家抓住这点，在普通酱香型白酒中加入焦糖色来勾兑假茅台酒，还有的不法商家采用浸泡有色物质的方法来增加白酒的黄色。

白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会显微黄色。而白酒贮存的时间越长，这种呈现反应也会越明显，因此民间便有了老酒会越存越黄的说法。白酒跟铁类金属接触容易使酒变黄。但是，并非所有的白酒时间长了都会变成黄色。

回收名烟名酒酱香型白酒酿造出来略黄，时间储存越长，酒色会变得越来越黄。不同香型的酒，随年份贮存，受到储存环境不同的影响，变黄的程度也有所不同。同一年份生产的同品牌陈年白酒，变黄的程度也不一样。更有甚者，也会存在同一品牌、同一批次、同一原箱的酒，变黄程度都不同的现象。

白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。不能追究多少度数的酒更好，但是我们可以从不同角度区分什么度数的白酒更适宜饮用。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，低度白酒出厂酒度基本以40度为界限。

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